Летняя кулинария: сезонные рецепты и идеи

Наступило лето, а это значит, что пора разжигать гриль и готовить вкусные сезонные блюда! С более длинными днями и более теплой погодой самое время поэкспериментировать со свежими ингредиентами и вкусными рецептами. Планируете ли вы барбекю на заднем дворе с друзьями или семейный пикник в парке, летняя кухня — это простота, креативность и максимальное использование изобилия продуктов, доступных в это время года. От сочных арбузных салатов до пикантной жареной кукурузы в початках — есть бесконечные возможности для приготовления аппетитных блюд, которые заставят ваши вкусовые рецепторы просить еще. Так почему бы не встретить сезон и не попробовать новые рецепты, которые выведут вашу летнюю кулинарную игру на новый уровень? Давайте погрузимся и изучим некоторые из лучших сезонных рецептов и идей, которые, несомненно, произведут впечатление на все лето!

Лучшие летние ингредиенты

Когда дело доходит до летней кухни, ключевым моментом является использование свежих сезонных ингредиентов, обладающих ярким вкусом. Вот некоторые из лучших летних ингредиентов, которые вы должны включить в свои рецепты:

Помидоры

Помидоры являются основным продуктом летней кухни, и на то есть веская причина. Они сочные, ароматные и бывают разных цветов и размеров. От помидоров черри до помидоров семейной реликвии, есть помидоры, подходящие для любого блюда. Один из лучших способов продемонстрировать вкус помидоров — приготовить простой томатный салат. Нарежьте несколько спелых помидоров, сбрызните оливковым маслом, добавьте щепотку соли, и все готово.

Кукуруза

Ничто так не кричит о лете, как жареная кукуруза в початках. Кукуруза — это универсальный ингредиент, который можно использовать в самых разных блюдах, от салатов до супов и тако. При обжаривании кукурузы смажьте ее оливковым маслом и посыпьте солью и перцем, чтобы придать ей восхитительный аромат дыма. Вы также можете попробовать добавить немного сока лайма и порошка чили для пикантности.

Арбуз

Арбуз – лучший летний фрукт. Он освежает, увлажняет и идеально подходит для жарких летних дней. Вы можете использовать арбуз в различных блюдах, от салатов до смузи и коктейлей. Попробуйте приготовить салат из арбуза и феты, смешав нарезанный кубиками арбуз, раскрошенный сыр фета и свежую мяту. Сочетание соленого и сладкого всегда выигрышно.

Ягоды

Летние ягоды - вкусное дополнение к любому десерту. От клубники до черники и малины, есть так много сортов на выбор. Попробуйте приготовить ягодную крошку, смешав ваши любимые ягоды с рассыпчатой начинкой из овса, муки и масла. Подавайте с шариком ванильного мороженого для идеального летнего лакомства.

Цуккини

Цуккини — универсальный летний овощ, который можно использовать в самых разных блюдах. Вы можете приготовить ее на гриле, обжарить, поджарить или даже накрутить по спирали в качестве здоровой альтернативы макаронам. Один из лучших способов полакомиться кабачками — приготовить кабачковые оладьи. Кабачки натереть на терке, смешать с мукой, яйцами и специями и обжарить до золотистого цвета. Подавать с ложкой сметаны или цацики.

ЕдаВ жаркие летние месяцы вам, возможно,…21-02-2023 02:22

ПитаниеОткройте для себя наши многочисленные…23-02-2023 04:53

ВидеоЛето – идеальное время, чтобы…23-02-2023 04:57

ТрадиционныйРасширьте свои знания о еде,…15-05-2023 02:07

СовременныйИногда может быть проблематично найти…15-05-2023 02:07

РецептыНаслаждайтесь лучшим летом с этими…26-10-2023 08:11

Секреты и уловки26-10-2023 08:11

Лето Идеи для еды

Острые рулеты из индейки с салатом

Рецепт пряных рулетов из индейки можно приготовить примерно за 15 минут . За 1,34 доллара за порцию вы получите основное блюдо на 8 персон. Одна порция этого блюда содержит примерно 24 г белка , 20 г жира и в общей сложности 411 калорий . У этого рецепта от Allrecipes 1 поклонник. Смесь консервированных томатов, сливочной заправки для салата, индейки и нескольких других ингредиентов — все, что нужно, чтобы сделать этот рецепт таким вкусным. С оценкой spoonacular 53% это блюдо является солидным. Попробуйте азиатские рулетики из индейки с салатом с соусом для макания , пряные рулетики из черной фасоли и рулетики из салата с курицей энчилада для похожих рецептов.

Сэндвичи с мороженым Jersey Shore

Jersey Shore Ice Cream Sandwiches — это десерт на 2 персоны. За 1,09 доллара за порцию этот рецепт покрывает 15% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. Одна порция этого блюда содержит около 10 г белка , 23 г жира и в общей сложности 672 калории . Несколько человек приготовили этот рецепт, и 11 сказали бы, что он попал в точку. Смесь шоколадного мороженого, шоколадного сиропа, ванильного мороженого и нескольких других ингредиентов — все, что нужно, чтобы сделать этот рецепт таким вкусным. Лето станет еще более особенным с этим рецептом. Это хороший вариант, если вы соблюдаете безглютеновую и безмолочную диету. От подготовки до подачи на тарелку этот рецепт занимает около 10 минут . Его представляет вам Allrecipes. С оценкой spoonacular 0% это блюдо можно улучшить. Если вам понравился этот рецепт, вам также могут понравиться такие рецепты, как «Как приготовить мороженое без мороженицы» , «Сэндвичи с мороженым «Имбирный хруст и тыква»» и «Грязное мороженое «Шерли» и амаретто» .

Роллы из ростбифа с укропным салатом

Приготовление рулетов из ростбифа с укропным салатом занимает около 15 минут от начала до конца. Это основное блюдо содержит 424 калории , 24 г белка и 24 г жира на порцию. Этот рецепт рассчитан на 4 человек. За 2,52 доллара за порцию этот рецепт покрывает 18% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. 6 человек попробовали и оценили этот рецепт. Отправляйтесь в магазин и купите майонез, кошерную соль и перец, хрен и несколько других продуктов, чтобы приготовить его сегодня. Он идеально подходит для 4 июля . Его представляет Foodnetwork. В целом, этот рецепт получает довольно хорошую оценку spoonacular в 56% . Рулетики из салата с креветками и огурцами со свежим укропом , имбирным ростбифом и измельченным бататом, фаршированным ростбифом (целые 30 и ПАЛЕО) очень похожи на этот рецепт.

Пирог с мороженым «Тоффи»

Рецептов десертов никогда не бывает слишком много, поэтому попробуйте Toffee Ice Cream Pie. Этот рецепт рассчитан на 8 человек. Одна порция содержит 530 калорий , 7 г белка и 30 г жира . За 85 центов за порцию этот рецепт покрывает 9% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. Лето станет еще более особенным с этим рецептом. Несколько человек приготовили этот рецепт, и 14 сказали бы, что он попал в точку. Если у вас есть масло, сгущенное молоко, ванильный экстракт и несколько других ингредиентов под рукой, вы можете приготовить его. Его представляет Taste of Home. От приготовления до тарелки этот рецепт занимает примерно 25 минут . Учитывая все обстоятельства, мы решили, что этот рецепт заслуживает оценки spoonacular в 37% . Эта оценка довольно плохая. Похожие рецепты: Как приготовить мороженое без мороженицы , Мороженое с тыквенным пирогом и Пирог с горячим шоколадным мороженым .

Таитянское мороженое

Нужен десерт без глютена ? Таитянское мороженое может стать потрясающим рецептом, который стоит попробовать. Этот рецепт рассчитан на 6 порций с 528 калориями , 4 г белка и 39 г жира в каждой. За 2,09 доллара за порцию этот рецепт покрывает 6% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. Этот рецепт понравился 1 гурману и повару. Смесь сахара, кокосового молока, густых взбитых сливок и нескольких других ингредиентов — все, что нужно, чтобы сделать этот рецепт таким вкусным. Лето станет еще более особенным с этим рецептом. Его представляет Foodnetwork. От приготовления до подачи на тарелку этот рецепт занимает около 2 часов и 42 минут . В целом, этот рецепт получает не такой уж и удивительный рейтинг ложки 26% . Если вам понравился этот рецепт, вам также могут понравиться такие рецепты, как «Как приготовить мороженое без мороженицы» , «Грязные шарики для мороженого «Dirty Shirley» и «Амаретто» и «Гуф» — датское мороженое .

Преображение старомодного мороженого в рулете

Рецептов десертов никогда не бывает слишком много, поэтому попробуйте Makeover Old-Fashioned Ice Cream Roll. Одна порция этого блюда содержит около 7 г белка , 9 г жира и в общей сложности 393 калории . Этот рецепт рассчитан на 12 человек. За 56 центов за порцию этот рецепт покрывает 7% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. Его можно есть в любое время, но он особенно хорош летом . 1 человек приготовил этот рецепт и приготовил бы его снова. Если у вас есть разрыхлитель, масло, мука и несколько других ингредиентов под рукой, вы можете приготовить его. Это хороший вариант, если вы придерживаетесь лактоово-вегетарианской диеты. От приготовления до подачи на тарелку этот рецепт занимает около 45 минут . Он представлен вам Taste of Home. С оценкой ложки 27% это блюдо довольно плохое. Попробуйте приготовить похожие рецепты: старомодный шоколадный пирог , старомодные макароны с сыром и старомодное овсяное печенье с изюмом и пеканом .

Полосатые рулоны ткани «Тюиль»

Приготовление полосатых рулетов «Тюиль» занимает около 2 часов 25 минут от начала до конца. Этот лакто-ово-вегетарианский рецепт рассчитан на 12 порций и стоит 10 центов за порцию . В этом хлебе 82 калории , 1 г белка и 4 г жира на порцию. 1 человек попробовал и ему понравился этот рецепт. Он представлен вам Foodnetwork. Если у вас есть яичные белки, масло, пищевой краситель и несколько других ингредиентов под рукой, вы можете его приготовить. Учитывая все вышесказанное, мы решили, что этот рецепт заслуживает оценки 0% по шкале ложечки . Эту оценку можно улучшить. Рулеты из капусты кейл , рулеты из кракена и рулеты с яблоком и клюквой очень похожи на этот рецепт.

Омлет со сметаной в духовке

Oven Sour Cream Omelet - это безглютеновое, примитивное и кетогенное основное блюдо. Одна порция этого блюда содержит около 16 г белка , 26 г жира и в общей сложности 310 калорий . Этот рецепт рассчитан на 4 персоны и стоит 1,4 доллара за порцию. Отправляйтесь в магазин и купите перец, ветчину, яйца и еще несколько ингредиентов, чтобы приготовить его сегодня. Его представляет вам Taste of Home. Этот рецепт понравился 1 гурману и повару. От приготовления до тарелки этот рецепт занимает около 30 минут . Приняв во внимание все обстоятельства, мы решили, что этот рецепт заслуживает оценки spoonacular в 35% . Эта оценка довольно плохая. Похожие рецепты: сэндвич-бейгл с омлетом с чеддером, шпинатом и перцем , весенний омлет в греческом стиле и омлет с начинкой из овощей .

Чашечки с пикантным омлетом

Приготовление пикантных омлетных чашек занимает около 45 минут от начала до конца. Это основное блюдо содержит 260 калорий , 15 г белка и 16 г жира на порцию. Этот рецепт рассчитан на 4 порции. За 1,56 доллара за порцию этот рецепт покрывает 13% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. 1 человек был рад, что попробовал этот рецепт. Этот рецепт от Taste of Home требует меда, зеленого лука, сыра проволоне и сыра пармезан. Это хороший вариант, если вы придерживаетесь безглютеновой и примитивной диеты. С оценкой spoonacular 43% это блюдо хорошее. Если вам понравился этот рецепт, вам также могут понравиться такие рецепты, как сэндвич с омлетом с чеддером, шпинатом и перцем , весенний омлет в греческом стиле и омлет с овощами .

Киш с мясом и картофелем

Мясо-картофельный киш может быть именно тем основным блюдом, которое вы ищете. Этот рецепт рассчитан на 6 человек. Одна порция этого блюда содержит примерно 17 г белка , 34 г жира и в общей сложности 452 калории . За 1,04 доллара за порцию этот рецепт покрывает 16% вашей суточной потребности в витаминах и минералах. Его представляет вам Taste of Home. Немногим действительно понравилось это средиземноморское блюдо. Отправляйтесь в магазин и купите картофель, яйца, соль и еще несколько ингредиентов, чтобы приготовить его сегодня. 1 человек попробовал и ему понравился этот рецепт. От подготовки до тарелки этот рецепт занимает около 50 минут . Это хороший вариант, если вы соблюдаете безглютеновую диету. Принимая во внимание все факторы, этот рецепт получает оценку spoonacular 44% , что является солидным. Попробуйте похожие рецепты мясных рулетов с прошутто и шалфеем , киш с беконом и рукколой , а также киш с карамелизированным луком и грибами .

Видео по приготовлению блюд в разных стилях Лето

Больше летних рецептов | Гордон РамзиJuly 22, 2021Когда над Великобританией светит солнце, вот еще несколько рецептов, которыми можно насладиться в жару. #ГордонРамзи #Готовим Гордона...

NO-COOK VEGAN MEALS » для летней жарыJune 28, 2019Вы пробовали рецепт PUL? Оставьте отзыв: ‍ Получите электронную кулинарную книгу PUL: ...

БЕЗ ГОТОВКИ + ЛЕНИВЫЕ 5-минутные летние веганские рецептыJuly 31, 2021СКАЧАТЬ МОИ ЭЛЕКТРОННЫЕ КНИГИ - ☆ Ultimate Bundle (включает в себя все 3 мои электронные книги по...

ПРОСТЫЕ ЛЕТНИЕ РЕЦЕПТЫ НА ГРИЛЕ | СЭМ КУЛИНАР 4KJuly 17, 2020Первые 1000 человек, перешедшие по ссылке, получат 2 месяца Skillshare Premium БЕСПЛАТНО Легко ...

Советы и рекомендации по питанию Лето

Лучшие продукты для летнего пикника, которыми можно насладиться на открытом воздухеJuly 31, 2023Лето — пора веселья на свежем воздухе, и нет ничего лучше пикника, чтобы…Читать далее

Летние морепродукты: гид по вкусным и питательным рецептамJuly 31, 2023Лето – идеальное время, чтобы насладиться свежими морепродуктами. Это не только вкусно, но и питательно, а также является отличным…Читать далее

Гриль 101: как приготовить барбекю этим летом как профессионалJuly 31, 2023Наступило лето, и пора разжигать гриль. Гриль – это отличный способ собрать семью и друзей вместе и приготовить вкусные блюда.…Читать далее

Идеи еды в кемпинге для вашего следующего летнего приключенияJuly 31, 2023Поход в поход – увлекательное приключение. Это не только позволяет вам избежать шума и суеты повседневной жизни, но также дает…Читать далее

Охладитесь летними коктейлямиJuly 31, 2023Ничто так не говорит о лете, как ледяной коктейль. Летние коктейли представляют собой идеальное сочетание творческих вкусов и…Читать далее

Здоровые летние закуски, которые зарядят вас энергиейJuly 31, 2023Лето – пора активного отдыха, принятия солнечных ванн и общения с близкими. Хотя эти занятия доставляют удовольствие, они также могут…Читать далее

Десерты с фруктовой начинкой: идеальное летнее лакомствоJuly 31, 2023Десерты с фруктовой начинкой — летнее блюдо, которое может быть и питательным, и вкусным. От пирогов и тарталеток до крошек и…Читать далее

Освежающие летние напитки, которые помогут избежать обезвоживанияJuly 31, 2023Лето — идеальное время, чтобы насладиться освежающими напитками, которые спасут вас от обезвоживания в жаркое время года. От сочного…Читать далее

Прохладные и освежающие летние салаты для легкого перекусаJuly 31, 2023Лето — идеальное время для легких и освежающих блюд, и что может быть лучше, чем вкусный летний салат? Благодаря разнообразию зелени,…Читать далее

Полное руководство по рецептам мороженого на летоJuly 31, 2023Наступило лето, и нет лучшего способа победить жару, чем вкуснейшее мороженое. Являетесь ли вы поклонником классических вкусов, таких…Читать далее

Дополнительные идеи меню, связанные с едой Лето